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Le clou de girofle est très utilisé en cuisine. Il renferme une quantité importante d'huile essentielle (15 à 20 % en masse) très riche en eugénol.

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Rendu désuet par la généralisation du café en poudre, le moulin électrique a disparu de nos cuisines, ... Solution : moudre quelques clous de girofle ...

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Clou de Girofle moulu 50g, Le Moulin aux Épices est une épicerie qui vous permettra de renouer avec le plaisir de la table et découvrir la possibilité de cuisiner ...

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